Nhận định, soi kèo Club Leon vs Juarez, 06h00 ngày 26/01: Điểm tựa sân nhà

Bà Hoàng Thị Diệu Huyền - Phó Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Tập đoàn Dược phẩm STARMED chia sẻ: “Là một đơn vị trong ngành dược, STARMED đã kịp thời kết hợp cùng Bộ Y tế triển khai hoạt động cứu trợ đến với bà con vùng lũ. Ngoài ra chúng tôi tiến hành hàng loạt chương trình khác như: hỗ trợ thu hồi sản phẩm Dr.Papie, Dr.WET… bị hư hỏng do lũ lụt, đổi mới hàng hóa tương đương cho đại lý bị ảnh hưởng sau bão; kết hợp cùng với các đối tác tại địa phương thực hiện nhiều chương trình trao tặng tiền mặt, thuốc men, trang thiết bị y tế, đồ dùng thiết yếu cho những khu vực bị ảnh hưởng nặng nề, phần nào giúp bà con tái thiết cuộc sống sau thiên tai."

Ngày 11/9, công ty STARMED đã triển khai hỗ trợ tại khu vực Yên Bái và Thái Nguyên. Áo phao và nhu yếu phẩm đã nhanh chóng được vận chuyển tới địa phương, góp phần hỗ trợ công tác cứu hộ cứu nạn giai đoạn cấp thiết. Bên cạnh đó, công ty còn trao tặng kim luồn - một trong những trang thiết bị y tế thiết yếu cho Bệnh viện huyện Bảo Yên, Lào Cai để hỗ trợ công tác chăm sóc sức khỏe cho người dân tại các khu vực bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Với mục tiêu giảm bớt gánh nặng cho các đối tác bị thiệt hại nặng nề sau thiên tai, Dược phẩm STARMED đã ra công văn thu hồi sản phẩm Dr.Papie, Dr.WET… bị hư hỏng do bão lũ, thay thế bằng sản phẩm mới cùng loại cho các khách hàng đại lý, nhà thuốc, siêu thị mẹ bé.

Chương trình thu đổi sản phẩm đã giúp các đại lý phân phối yên tâm hơn trong việc khắc phục hậu quả cơn bão số 3, đồng thời cũng thể hiện tinh thần trách nhiệm và sự đồng lòng của STARMED trong việc hỗ trợ đối tác vượt qua khó khăn.

Phối hợp chặt chẽ với ngành y tế

Không chỉ giới hạn trong phạm vi nội bộ, Dược phẩm STARMED cùng các đơn vị đã phối hợp với Bộ Y tế, Báo Sức khỏe & Đời sống tổ chức đoàn cứu trợ đến xã Việt Thành, huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái. Đây là địa phương chịu ảnh hưởng nghiêm trọng khi hơn 3.800 hộ dân bị ngập lụt và cô lập hoàn toàn do bão.

Tại buổi trao quà, hàng trăm phần quà bao gồm thuốc men, trang thiết bị y tế đã được gửi đến 12 cơ sở y tế và các hộ dân của xã Việt Thành. Đây được coi là sự hỗ trợ kịp thời và cần thiết trong bối cảnh hệ thống y tế địa phương đang chịu áp lực lớn.

Nối dài hành trình chuyên chở yêu thương

Tiếp theo Lào Cai, Yên Bái, Thái Nguyên, những chuyến xe thiện nguyện của Dược phẩm STARMED tiếp tục lên đường tới các tỉnh Bắc Giang, Lạng Sơn, Tuyên Quang - những nơi cũng chịu thiệt hại nặng nề do hoàn lưu cơn bão số 3. Tại mỗi địa phương, STARMED đã kết hợp với các đại lý trong hệ thống phân phối tổ chức chương trình trao tặng các phần quà thiết yếu đến tận tay bà con, gồm thuốc men, thực phẩm bảo vệ sức khỏe và các trang thiết bị y tế. 

Đại diện STARMED chia sẻ: “Với tinh thần sẻ chia, tương thân tương ái, Dược phẩm STARMED đã và đang góp sức cùng chính quyền và người dân vùng bão lũ giảm bớt khó khăn, sớm ổn định cuộc sống và khôi phục hoạt động sản xuất kinh doanh. Dược phẩm STARMED vẫn sẽ tiếp tục cập nhật tình hình thiệt hại do lũ lụt tại các địa phương để có hoạt động hỗ trợ phù hợp, hiệu quả.

Bích Đào

Xuất hiện với vẻ ngoài hiền lành, thật thà cùng cách nói chuyện hài hước, Hưng Thịnh thành công thu hút đối phương. Anh chàng thẳng thắn thừa nhận bản thân tuy rất ham học hỏi nhưng lại ít nói và nóng tính: “Em nóng tính theo kiểu biết trước. Lúc nóng em thường xin 30 phút nghỉ giải lao”, anh hài hước.

Khi được hỏi về tình trường, nhà trai bẽn lẽn kể bản thân trải qua "hai mối rưỡi" khiến MC Ngọc Lan tò mò. Hưng Thịnh ngại ngùng cho biết: “Mối tình đầu tiên của em là cấp 3. Sau đó vì buồn bạn kia quá nên em phải quen mối khác để quên đi mối cũ. Sau đó khoảng 6 năm em mới quen mối tình thứ ba”. 

Nhà gái Thanh Vi xuất hiện trong bộ áo dài nhẹ nhàng, duyên dáng. Trái với vẻ ngoài, Thanh Vi gây bất ngờ khi tiết lộ cô là một người nóng tính. Trải qua hai mối tình, cô nàng đáng yêu chia sẻ tiêu chí chọn lựa bạn trai khá đơn giản: “Em muốn bạn trai cao hơn em, tầm 1m7 trở lên, biết nhẫn nhịn bao dung và không giận dai”.

Đáp lại những tiêu chí của Thanh Vi, Hưng Thịnh thẳng thắn bày tỏ quan điểm: “Mong bạn gái chủ động vì em rất nhát. Nếu bạn gái chủ động em có thể “bắt mối” nhanh hơn. Sau khi quen rồi em sẽ “làm mạnh”.

Nhận thấy sự “bất ổn”, MC Ngọc Lan lên tiếng: “Sao kì vậy, không lẽ ngày nào bạn gái cũng 'alo anh ơi, qua chở em đi chơi' à? Mình con trai thì phải chủ động để người con gái thấy mình là người tin tưởng được”. 

Đến phần hỏi ý kiến người thân, ngoài việc lo lắng về khoảng cách địa lý, nhà gái khá hài lòng về chàng rể tương lai. Ngay trên sóng truyền hình, mẹ Thanh Vi đề nghị được “bắt rể” khiến cả phim trường phấn khích.

Thấy Hưng Thịnh được phụ huynh cô gái ưng ý, MC Quyền Linh - Ngọc Lan nhanh chóng mở rào để đôi trẻ trực tiếp tìm hiểu nhau. 

Khi hàng rào trái tim mở ra, Thanh Vi tinh tế chủ động bắt chuyện giúp nhà trai khỏi ngượng ngùng. Để ghi điểm với bạn gái, Hưng Thịnh cho biết: “Anh như cục bột vậy đó, nên em nhào nặn cỡ nào thì anh chịu thôi. Có đôi lúc nóng tính, anh biết cảm xúc của mình nên anh sẽ dặn cho anh 30 phút. Lúc đó anh ngồi 'một cục', em khỏi quan tâm anh cũng được”.

Hưng Thịnh tiếp tục “lấy lòng” Thanh Vi với màn “thả thính” duyên dáng: “Nếu em về với anh, anh sẽ yêu thương, lo chăm sóc đủ thứ cho em. Anh giành việc nhà giúp em. Anh không lo cho em được tốt nhất nhưng sẽ dành cho em những điều tốt nhất mà anh có”. 

Những lời nhắn nhủ của “nam chính” khiến Thanh Vi rung động và quyết định nhấn nút hẹn hò. Khi trái tim sáng đèn từ hai phía, cả trường quay vỡ oà. Trước sự cổ vũ nhiệt tình từ ông mai bà mối và sự ủng hộ của phụ huynh, cả hai mạnh dạn thực hiện thủ tục “nụ hôn đầu tiên”, đánh dấu khởi đầu trong chặng đường tình yêu sắp tới.

Vừa kết hôn đã ly dị, cô gái gặp 'một nửa chân ái' tại Bạn muốn hẹn hò

Đi hẹn hò gặp được chân ái, cặp đôi quấn quýt không rời còn đòi cưới ngay khiến MC Hồng Vân - Quyền Linh buộc phải “phá lệ” tại chương trình Bạn muốn hẹn hò. 

Những ngày giữa tháng 4, khi trời hửng nắng, nhiều người dân địa phương từ già đến trẻ, kéo nhau xuống bãi đá nhô ra biển Cửa Tùng để mò mẫm, bắt một loài ốc đặc trưng được ví “ngọt như mía lùi”.

Loài ốc này có tên ốc sắt. Theo người dân địa phương, chúng được đặt tên bởi có vỏ cứng như sắt, màu vỏ ốc cũng giống màu kim loại nhưng thịt mang dư vị đặc trưng xen lẫn vị mặn mòi của biển và tính ngọt thơm của dòng nước ngọt đổ ra cửa biển.

“Loài ốc này tuy có đầy ở các phiến đá nhưng lựa được con to, chắc thịt thì hơi khó. Chúng tôi thường bắt chúng về ăn vào các dịp có khách ghé chơi. Tuy rằng chúng nhỏ, nhưng khi ăn thì thịt rất ngọt và chắc.

Loài này nấu khó hơn ốc ruộng. Phải có cách nấu riêng thì mới ăn được, nếu nấu sai cách, thịt ốc khi chín sẽ co lại, thụt vào trong không có cách gì lấy ra được”, chị Phan Linh Đa (SN 1989, trú tại thị trấn Cửa Tùng) chia sẻ.

Những ngày qua, nếu có dịp về biển Cửa Tùng, du khách sẽ thấy bất ngờ khi chứng kiến nhiều tốp người khom lưng trên các mỏm đá ven biển.

Cứ sau mỗi đợt sóng, người dân từ già đến trẻ, tay chậu tay rổ, bước đi chậm rãi giữa các kẽ đá với ánh nhìn láo liên. Phút chốc khom người, họ cầm trên tay cả loạt con ốc sắt rồi nhanh chóng cho vào rổ.

Theo người dân địa phương, sau khi bắt về, ốc được phân loại kỹ lưỡng, rửa sạch rồi đưa vào chế biến.

“Loài ốc này luộc hay chế biến thế nào cũng rất ngọt. Nhưng phải biết cách nấu chứ không là rất khó lễ (hành động đưa ruột ốc ra khỏi vỏ - PV)".

Ốc mới bắt lên phải ngâm với nước biển cho sạch cát. Sau đó, bỏ vào nồi đậy kín, bỏ ít nước rồi nấu với lửa to trong ít phút.

Nồi nước vừa sôi là ốc chín, không để trên bếp lâu vì ruột ốc sẽ co lại nằm sâu trong vỏ. Đặc biệt là phải nấu ốc bằng bếp củi mới ngon”, chị Ngô Thị Châu (SN 1971, trú tại thị trấn Cửa Tùng) chia sẻ.

Theo tìm hiểu, loài ốc này được bày bán ở chợ Cửa Tùng với giá từ 30 – 45 nghìn đồng/kg. Nhưng khi được nhập vào một số quán hải sản ở thành phố Đông Hà, chúng có giá từ 75 - 90 nghìn đồng/kg.

Mặc dù việc bắt ốc trên các phiến đá ven biển Cửa Tùng sẽ rất dễ bị té ngã, chấn thương vì những triền đá nhấp nhô, trơn và sắc bén nhưng do nhu cầu cuộc sống, nhiều người dân nơi đây vẫn bất chấp nguy hiểm hàng ngày lăn lê trên các mỏm đá để bắt những sản vật biển này.

Quang Thành - Bảo Lâm

Độ khó: 2/5

Thời gian chế biến: 20 phút

Phục vụ: 4 người

Nguyên liệu

• 450 g đậu hũ
• 120 g thịt heo (có thể thay bằng thịt gà)
• 10 tép tỏi
• 2 củ hành tím
• Một muỗng canh tương đen (hoisin sauce)
• Một muỗng canh tương đậu biên (doubanjiang)
• Một muỗng cà phê dầu mè
• Một muỗng canh bột bắp
• 350 ml nước dùng gà (thay thế bằng nước lọc)
• 5 g đường
• 2 g hạt tiêu
• Hành lá
• Dầu ăn
• Nước

Cách làm

Bước 1:

• Bóc vỏ, thái lát tỏi và hành tím, xắt nhỏ hành lá.
• Băm hoặc xay nhuyễn thịt heo.
• Thái đậu hũ thành miếng vuông vừa ăn (dày khoảng 2 cm).
• Hòa tan bột bắp với 2 muỗng canh nước.

Bước 2:

• Chỉnh lửa vừa, làm nóng chảo dầu với 2 muỗng canh dầu ăn.
• Phi thơm tỏi khoảng 30-45 giây hoặc đến khi dậy mùi.

Bước 3:

• Thêm thịt heo và hành tím vào đảo đều tay khoảng 2-3 phút.
• Chỉnh lửa lớn, thêm tương đen và tương đậu biên, đảo đến khi thịt heo săn, ngấm sốt.

Bước 4:

• Thêm nước dùng gà, hạt tiêu, đường và dầu mè.
• Giảm lửa nhỏ, tiếp tục đun đến khi hỗn hợp sôi sủi bọt thì rưới nước bột bắp, đồng thời khuấy đều để làm sánh.

Bước 5:

• Khi sốt đã sánh, bạn cho đậu hũ vào đảo nhẹ tay (tránh làm nát đậu).
• Đợi đến khi đậu ngấm đều sốt thì tắt bếp, trang trí hành lá và cho ra đĩa.
• Thưởng thức với cơm nóng.

Lưu ý

• Đảm bảo đậu hũ được thái đúng kích cỡ. Nếu đậu hũ quá to, diện tích bề mặt lớn khiến nước sốt bám ít, dẫn đến nhạt. Ngược lại, nếu quá nhỏ, đậu hũ có thể bị nát trong lúc chế biến.
• Thay thế thịt heo bằm bằng thịt gà xay hoặc các loại nấm nếu ăn chay.

 Theo Zing

2 cách làm bánh mì thơm ngon cho bữa sáng

Bánh mì nướng với trứng, sữa và chất tạo ngọt là món ăn sáng truyền thống của người Pháp. Hướng dẫn dưới đây giúp bạn chỉ mất khoảng 5-10 phút để hoàn thành món ăn.